大学烹饪专业,大学烹饪专业哪个学校最好

摘要： 大学烹饪专业有哪些学科？大学里有没有烹饪专业？烹饪与营养专业前景怎么样？目前高校有烹饪专业吗？大学烹饪专业有哪些学科？烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理。烹饪原料学、食品卫生与安...

1. 大学烹饪专业有哪些学科？
2. 大学里有没有烹饪专业？
3. 烹饪与营养专业前景怎么样？
4. 目前高校有烹饪专业吗？

大学烹饪专业有哪些学科？

烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理。烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理

大学里有没有烹饪专业？

本科大学一般没有烹饪专业。

烹饪厨师是属于技工类。所以一般是在技工学校进行培养。并且厨师的入门门槛比较低，也并不需要有较多的文化知识做基础。本科学校一般培养的是更为高层次的管理类人才。

烹饪与营养专业前景怎么样？

烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

烹饪与营养教育专业简介

烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才；毕业生能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

2、烹饪与营养教育专业就业方向

就业方向：餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理； 营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发； 技术类院校：烹饪与营养类教师。

3、烹饪与营养教育专业就业前景怎么样

目前高校有烹饪专业吗？

全国开设烹饪工艺与营养专业的大学有天津市职业大学、天津海运职业学院、河北旅游职业学院、石家庄财经职业学院、唐山科技职业技术学院、石家庄工商职业学院、长治职业技术学院、晋城职业技术学院、山西国际商务职业学院、太原旅游职业学院、山西旅游职业学院、山西经贸职业学院、内蒙古商贸职业学院、锡林郭勒职业学院、辽宁广告职业学院等，