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1. 河南烹饪工艺与营养专升本考什么？
2. 职高考试怎么考？

河南烹饪工艺与营养专升本考什么？

河南烹饪工艺与营养专升本试卷内容比例：《烹饪原料学》约占40%，《烹调工艺学》约占40%，《烹饪化学》约占10%，《烹饪营养学》约占10%。

试卷题型比例：填空10%;单项选择题30%;是非判断题20%;简答题16%;问答题18%;计算题6%。

试题难易比例：容易题、中等难度题、难题的比例约为30%、50%、20%。

职高考试怎么考？

职业高中的考试形式主要分为传统的试卷考试和专业课的实践考试。职业高中有自己的一些专业课，一些专业课需要在专业课教室以实践的形式来进行考试，例如计算机专业会要求编程，烹饪专业会要求，做某个菜系的菜。

其他的文化课乘以传统的试卷形式来考，是以闭卷形式来考